Les Congolais invités à consommer des recettes à base de haricot pour la lutte contre la malnutrition

Les Congolais invités à consommer des recettes à base de haricot pour la lutte contre la malnutrition
Le haricot

Le haricot

L’invite a été faite le 18 décembre à Brazzaville par le directeur de cabinet du ministre de la Recherche scientifique et de l’Innovation technologique, Ignace Ta-Liane Tchibamba, lors d’un atelier de formation sur l’importance du haricot dans l’alimentation.

«Le haricot est un aliment très énergétique riche en protéine, appelé viande du pauvre dont les mets ne sont pas diversifiés », a signifié Ignace Ta-Liane Tchibamba.

Organisé sous le contrôle de deux experts venus du Malawi et du Rwanda, bénéficiant de l’appui de l’Alliance panafricaine de recherche sur le haricot (PABRA) et du réseau du Centre international d’agriculture tropicale (CIAT), cet atelier vise à lutter contre la malnutrition.

Pour les experts présents à cet atelier, le Congo demeure un pays à déficits variés comblés par des importations massives évaluées en 2012 à 132 milliards de FCFA avec pour conséquences la cherté de certains aliments.

© Congo-site


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